Archiwum kategorii: Kawa

Mleko, kakao, czekolada – sytuacje nieoficjalne

Opublikowano Luty 22, 2012 by

Problem ten wywołał Pan Michał L. pisząc: „Zastanowiła mnie filiżanka, która wygląda jak kubek (widoczna na kilku zdjęciach), czy wydaje mi się, czy to kubek ustawiony na spodeczku?”. Ten komentarz uświadomił mi, że nigdy nie pisałem o kubkach. Trudno znaleźć … Czytaj dalej →

Opublikowano Herbata, Kawa, Stół | Otagowano , | 12 komentarzy

Jaki jest podstawowy warunek, który trzeba spełnić, aby kawa była dobra?

Opublikowano Grudzień 19, 2011 by

Ten wpis pojawia się w związku z moją wizyta u znajomych. Zaproponowali mi kawę. Gospodyni przyniosła dwa duże słoiki zmielonej kawy proponując mi jeden z dwóch gatunków. Byłem przerażony. Zapytałem się ile kaw pija dziennie. Gospodyni stwierdziła: „Jedną, dwie”. Byłem … Czytaj dalej →

Opublikowano Kawa | 8 komentarzy

Idealne śniadanie hotelowe (i nie tylko)

Opublikowano Październik 5, 2011 by

Problem ze śniadaniami w hotelach i ze śniadaniami w ogóle bierze się z tego, że wszyscy, w tym właściciel hotelu i kucharz hotelowy myślą o śniadaniu w schematach takich przeciętnych, codziennych śniadań, śniadań niedzielnych i ewentualnie w schematach śniadań świątecznych … Czytaj dalej →

Opublikowano Herbata, Kawa, Stół | Otagowano , , , , , , | 7 komentarzy

Napoje gorące w hotelu

Opublikowano Maj 3, 2011 by

Nie zdążyłem jeszcze umieścić wszystkich uwag, które zapisałem sobie podczas zimowego pobytu w czterogwiazdkowym hotelu w górach, a tu już mam kilka uwag związanych z pobytem w trzygwiazdkowym hotelu w centralnej Polsce podczas weekendu majowego. Jednym z najciekawszych spostrzeżeń będzie … Czytaj dalej →

Opublikowano Herbata, Hotel, Kawa | Dodaj komentarz

Globalizacja smaku kawy – savoir vivre i globalizacja

Opublikowano Kwiecień 25, 2011 by

Jestem smakoszem kawy. W domu pijam głównie kawę po węgiersku, zaparzoną w malutkim ekspresie ciśnieniowym, który stawia się na gazie. Preferuję polskie kawy (palone w Polsce). Nie jest to taka masówka jak kawy wielkich firm. Nie jest to też wyrób … Czytaj dalej →

Opublikowano Filozofia savoir vivre, Kawa, Wina, Zapachy | 2 komentarzy