Z notatnika początkującego smakosza win (1)

Dziś (a w zasadzie wczoraj, bo minęła już północ) degustowaliśmy riesling classic Michela Schneidera z winnicy w okolicach Pfalz (kraj związkowy Nadrenia-Palatynat). Jest to wino z 2009 roku posiadające kategorię Qualitätswein oznaczone jako: (Q6A) (50%) – wino pochodzi z jednego z 13 wyodrębnionych regionów.
Wino nie było drogie. Kosztowało dwadzieścia kilka złotych. Znawcy jednak twierdzą, że już w tej cenie można kupić znakomite wina.

Stosuję ustaloną przez siebie dwudziestopunktową skalę ocen. Pierwsze dziesięć punktów przeznaczone jest dla win, które nie są rocznikowe. W tej skali przyznałbym temu winu góra 12 punktów. Jest lekkie, delikatne, o wyraźnym bukiecie owocom i nucie cytryny, lekko gazowane. Jak dla mnie jest jednak za mocne (13%, a rieslingi mogą mieć i 8%) i wyczułem leciutki nieprzyjemny posmak, którego nie potrafiłem zidentyfikować.

http://www.savoir-vivre.com.pl/

Ten wpis został opublikowany w kategorii Z notatnika początkującego smakosza win. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s