Wina pewniaki

Ostatnio musiałem przejechać autobusem całą Warszawę. Na drogę zabrałem „Jakie wino masz w kieliszku?” Chrisa Losha, bo ta książeczka mieści mi się w kieszeni.

Chciałem kolejny raz przetrawić jego uwagi i rady.

Ostatnio przeczytałem kilka prac wybitnych znawców win i nie nastroiły mnie one wcale pozytywnie.

Twierdzą oni, że win dobrych jest bardzo dużo, ale i kiepski czy raczej takich sobie niemało, a odróżnić je można często dopiero po spróbowaniu.

Losh jest tutaj bardziej optymistą. Pod koniec swojej książeczki daje radę jak, gdy nie ma pod ręką win, które dobrze znamy, mieć pewność, że zamawiamy czy kupujemy dobre (a przynajmniej niezłe) wino.
Oto jego pewniaki („solidne i wiarygodne”): chilijski cabernet savignon, kalifornijski merlot, australijski chardonnay i sziraz, południowoafrykański chenin blanc (musi swoje kosztować), włoskie primitivo, nowozelandzki savignon blanc.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Wina i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s