Alkohol na śniadanie

Ten temat wywołał Pan Michał pisząc: „… jawi mi się kilka pytań, mniej lub bardziej istotnych. W pierwszej kolejności – rozumiem że traktujemy oficjalne śniadanie jako przyjęcie zasiadane. Jeśli podamy alkohol to czy jest tu miejsce (w takim posiłku) na aperitif? Czy możemy podać pobudzający apetyt alkohol przed (a więc zanim zbiorą się goście) śniadaniem, a także czy stosuje się cięższy alkohol po śniadaniu (jak często bywa w przypadku np. obiadu)”.

Zobaczmy co na ten temat można przeczytać w protokołach dyplomatycznych

Śniadanie jako przyjęcie zasiadane jest (jak czytamy w „Protokole dyplomatycznym Orłowskiego) drugim śniadaniem (pierwsze jest zawsze nieoficjalne) i odbywa się z reguły w godz. 12.30 – 15.00.
Jak pisałem różni się od obiadu tylko tym, że pojawia się na nim trochę mniej dań i są one lżejsze. Stąd i wina są lżejsze.
Orłowski niewiele pisze na temat śniadań. Dużo miejsce za to poświęca im Pietkiewicz w swoim „Protokole dyplomatycznym” (sporo pisze o menu śniadań – do tego jeszcze wrócę). Z reguły jednak referuje łącznie śniadanie i obiad.

Co pisze o trunkach? A choćby: „Szampan i inne wina wytrawne są podawane do deserów w czasie śniadań i obiadów lub w ogóle do wszystkich dań z wyjątkiem, oczywiście, zupy”; „Naszą wódkę możemy wykorzystać – oprócz innych napojów – w czasie aperitifu poprzedzającego śniadanie i obiad, jeśli, oczywiście, nie będzie ona podawana podczas spożywania dań przy stole (przystawki)”.

Pisząc o innych mocniejszych trunkach pisze wyłącznie o obiedzie. śniadanie jako posiłek lekki nie wymaga trunków wspomagających trawienie.

Reklamy
Ten wpis został opublikowany w kategorii Stół, Wina, Wysokoprocentowe alkohole i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s