Archiwa tagu: Przygotowanie stołu

Podkładki i podtalerze

Ten temat wywołała Pani Bubu pisząc: „Pozwolę sobie zadać pytanie: Jeśli podtalerz ma służyć zabezpieczeniu obrusa i podnosić rangę oraz estetykę wystroju stołu, to czy można go zastąpić elegancką podkładką? Zauważyłam, że takie podkładki są bardzo praktyczne, a dodatkowo dekorują … Czytaj dalej

Opublikowano Stół | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Reminiscencje z hotelu – świeczniki na stołach w restauracji

Gdy przyjechaliśmy do czterogwiazdkowego hotelu w górach na wypoczynek i poszliśmy na obiad do hotelowej restauracji druga rzecz jaka rzuciła się nam w oczy (po sztucznych kwiatach), to były wysokie świeczniki na stołach. Podręczniki savoir vivre, szczególnie te, które dotyczą … Czytaj dalej

Opublikowano Hotel, Restauracja, Stół | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Reminiscencje z hotelu – na czym powinien leżeć obrus w dobrej hotelowej restauracji?

Na mojej stronie – http://www.savoir-vivre.com.pl/ – w dziale poświęconym nakrywaniu stołu są trzy linki do materiałów na ten temat. W żadnym z tych materiałów nie ma odpowiedzi na to pytanie. W żadnym z odwiedzonych przeze mnie polskich hoteli obsługa restauracji … Czytaj dalej

Opublikowano Hotel, Restauracja, Stół | Otagowano | 5 komentarzy

W jakich naczyniach podawać potrawy na stół?

Jakie to mogą być naczynia? Po pierwsze, półmiski, a więc jak sama nazwa wskazuje pół-miski – (połowa miski). Według „Słownika języka polskiego” półmisek jest naczyniem owalnym, płytkim. Z książki Marii Iwaszkiewiczowej (córki Jarosława Iwaszkiewicza, który przed II wojna światową pracował … Czytaj dalej

Opublikowano Stół | Otagowano | 3 komentarze