Miesięczne archiwum: Kwiecień 2011

Królewski ślub raz jeszcze

Opublikowano na 29 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Jednak w trakcie pisania poprzedniego wpisu musiałem być wykończony (pity miesięczne, pity roczne, zaległości po świętach), bo byłem nieco bezmyślny. W wyniku tej bezmyślności uwierzyłem polskim mediom i, bezmyślnie, powtórzyłem za nimi pewne „informacje”, które pojawiły się w nich zapewne … Czytaj dalej →

Opublikowano Ceremoniał dworski | 1 komentarz

Królewski ślub i demokracja

Opublikowano na 27 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Co kilka dni udzielam teraz wywiadów na temat ślubu Księcia Williama z Catherine Elizabeth Middleton i siłą rzeczy coraz więcej wiem na temat tego wydarzenia. Można na nie patrzeć z różnych punktów widzenia. W perspektywie savoir vivre jest ciekawym, ale … Czytaj dalej →

Opublikowano Ceremoniał dworski | 5 Komentarzy

Weyssenhoff i mowa ciała

Opublikowano na 26 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Wciąż jeszcze czytam „Sprawę Dołęgi” Weyssenhoffa. Dotarłem do sceny rozmowy dwóch kolegów ze studiów. Jeden z nich opowiada o swoich problemach miłosnych. Nie bardzo potrafi odpowiedzieć na pytanie: żenić się czy nie żenić? (on jest z rodziny arystokratycznej, ona z … Czytaj dalej →

Opublikowano Historia savoir vivre, Mowa ciała i zmiana miejsca, Savoir vivre i literatura | Dodaj komentarz

Globalizacja smaku kawy – savoir vivre i globalizacja

Opublikowano na 25 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Jestem smakoszem kawy. W domu pijam głównie kawę po węgiersku, zaparzoną w malutkim ekspresie ciśnieniowym, który stawia się na gazie. Preferuję polskie kawy (palone w Polsce). Nie jest to taka masówka jak kawy wielkich firm. Nie jest to też wyrób … Czytaj dalej →

Opublikowano Filozofia savoir vivre, Kawa, Wina, Zapachy | 2 Komentarze

Savoir vivre i wojskowi

Opublikowano na 24 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Ten problem wywołał Pan Łukasz: „Chciałbym spytać o status oficerów w savoir-vivre. O ile mnie pamięć nie myli, zasady są takie że oficerowie mogą w trakcie formalnych okazji występować w mundurach, podczas gdy inni mężczyźni są ubrani w garnitury wizytowe … Czytaj dalej →

Opublikowano Precedencja | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Dlaczego kwiaty i owoce już nie pachną?

Opublikowano na 23 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Nasza cywilizacja coraz bardziej staje się cywilizacją jaskini. Cechą charakterystyczną człowieka jaskiniowego były obrazki. On je malował na ścianie jaskini. U nas obrazki malują media, ale też i wszystko zaczyna robić się dla wzroku. Nieważna jest jakość czegoś. Ważne żeby … Czytaj dalej →

Opublikowano Zapachy | Dodaj komentarz

Savoir vivre i Wielkanoc

Opublikowano na 22 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

W dniu jutrzejszym (23 kwietnia) w godz. 10.00-11,00 będę mówił w I programie Polskiego Radia o savoir vivre podczas świąt Wielkanocy (dwa „wejścia” po 5 minut).

Opublikowano Uncategorized | Dodaj komentarz

Życzenia Świąteczne

Opublikowano na 22 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Życzenia świąteczne mogą posiadać charakter religijny i świecki. Pamiętajmy, że święta Wielkanocy są świętami chrześcijańskimi. Chrześcijanom należy zatem składać życzenia o charakterze religijnym. Życzenia świąteczne mogą być minimalne i schematyczne. Takie życzenia składamy formalnie-grzecznościowo. I mogą być odebrane jako życzenia … Czytaj dalej →

Opublikowano Święta | Otagowano | Dodaj komentarz

Trzy światy zapachów

Opublikowano na 22 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Dzisiejsza cywilizacja i kultura ograniczyły jakoś nasze zmysłowe światy, zubożyły nasz wieloaspektowy świat. Istnieje świat wzorku, choć coraz trudniej jest ten wzrok oprzeć na czymś pięknym. Tracimy też wyczucie kolorów i wiedzę o nich (także zanikają w naszym języku nazwy … Czytaj dalej →

Opublikowano Filozofia savoir vivre, Zapachy | Dodaj komentarz

Savoir vivre i hedonizm

Opublikowano na 21 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Pan Łukasz napisał w swoim komentarzu: „Czytam Pańskiego bloga od jakiegoś czasu i nurtuje mnie jedno pytanie. Czy filozofia savoir-vivre nie jest przypadkiem filozofią hedonistyczną? Takie odnoszę wrażenie czytając Pańskie odpowiedzi w których pisze Pan, że w savoir-vivre najważniejsze są … Czytaj dalej →

Opublikowano Filozofia savoir vivre | 2 Komentarze

Riesling – król białych win

Opublikowano na 20 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Zaniedbałem trochę charakterystykę poszczególnych odmian winogron/win. Nadrobię to w najbliższym czasie. Teraz pora na jedną z najszlachetniejszych odmian białego wina, w której specjalizują się Niemcy – riesling. Winogrona lubią walczyć o przeżycie. Im gorzej tym lepiej. Odmiana riesling rośnie najlepiej … Czytaj dalej →

Opublikowano Wina | Otagowano , | Dodaj komentarz

O której godzinie powinien być podany obiad?

Opublikowano na 20 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

W takim normalnym rytmie dnia jemy wcześnie, przed wyjściem do pracy, śniadanie. Obiad z reguły zjadamy o 17.00 (ale już np. w sanatorium dostaniemy obiad o 13.00, a w niedziele zjemy go zapewne około 14.00) po powrocie do pracy. Między … Czytaj dalej →

Opublikowano Przyjmowanie gości, Stół | Otagowano , | Dodaj komentarz

Sprzątanie w hotelu

Opublikowano na 20 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

W jednym ze sprawozdań Pana Michała z Włoch, w którym opisywał sprawność personelu hotelowego związaną ze sprzątaniem pokojów znalazłem następująca wypowiedź: „Natomiast wiem, że gdy ktoś cały dzień został w pokoju, pokój w ogóle nie był sprzątany, ciężko mi ocenić, … Czytaj dalej →

Opublikowano Hotel | Dodaj komentarz

Weyssenhoff i savoir vivre

Opublikowano na 19 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Zacząłem czytać drugi raz, po latach, „Sprawę Dołęgi” Józefa Weyssenhoffa. Weyssenhoff to chyba jedyny polski pisarz z wyższych sfer, który większość swego życia w tych sferach się obracał. Został pisarzem z musi, gdy cały majątek przegrał w karty. Tę jego … Czytaj dalej →

Opublikowano Historia savoir vivre, Przyjmowanie gości, Savoir vivre i literatura, Życie towarzyskie | 2 Komentarze

Kilka uwag do materiału pt. „I jeszcze jedno sprawozdanie Pana Michała z Włoch”

Opublikowano na 18 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Uwagi Pana Michała pozwolą zapewne kilku osobom uznać, że Polska, w perspektywie savoir vivre, nie odbiega od średniej europejskiej, a niekiedy jest powyżej tej średniej. Można tu chyba już stwierdzić, że tendencja jest taka Polska się coraz bardziej cywilizuje. Zachód … Czytaj dalej →

Opublikowano Filozofia savoir vivre, Restauracja | Otagowano | 1 komentarz

I jeszcze jedno sprawozdanie Pana Michała z Włoch

Opublikowano na 18 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

I jeszcze jedno sprawozdanie Pana Michała z Włoch Ten sam problem (nieprawidłowego rozstawienia stolików w hotelowej restauracji – dop. S. K.) zaobserwowałem w ‘moim’ hotelu. Stoliki co dziwne, były ustawione bardzo blisko siebie i zawsze stanowiło problem dla kelnera, by … Czytaj dalej →

Opublikowano Hotel, Restauracja | Otagowano | Dodaj komentarz

Kilka uwag do „Kolejnego sprawozdania Pana Michała z Włoch”

Opublikowano na 18 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

A propos sposobu jedzenia chleba. Nigdy nie twierdziłem, że wszyscy na Zachodzie są dobrze wychowani. Sprawozdanie Pana Michała potwierdziło, że i ram, również w miejscach, w których znaleźć się powinni tylko ludzie z bon tonem dziś się pojawiają się tacy, … Czytaj dalej →

Opublikowano Savoir vivre na co dzień, Stół, Wina | Otagowano | 1 komentarz

Kolejne sprawozdanie Pana Michała z Włoch

Opublikowano na 18 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

W hotelu, w którym przebywałem ostatnie 2 tygodnie – we Włoszech – praktyka potwierdzała tę tezę. Zwyczajowy posiłek – lunch/kolacja – składał się z 3 dań, typowych dla włoskiej tradycji, tj. 1 posiłek – pasta, lasagne, 2 posiłek – mięso … Czytaj dalej →

Opublikowano Hotel, Savoir vivre na co dzień, Stół, Wina | 1 komentarz

Mijamy się na chodniku

Opublikowano na 18 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Do Kościoła idziemy wąskim osiedlowych chodnikiem o długości dokładnie 1 km. Dopiero wczoraj zaobserwowałem w związku z tym pewne związane z savoir vivre zjawisko. Wszyscy (no, prawie wszyscy) traktują mnie i moją zonę jak pariasów. Nikt (ani starzy, ani młodzi, … Czytaj dalej →

Opublikowano Savoir vivre na co dzień | Dodaj komentarz

Chleb na stole

Opublikowano na 17 kwietnia, 2011 by Stanisław Krajski

Mamy zupełnie inne podejście do chleba niż reszta Europy. Inaczej go dzielimy i inaczej go jemy. Nie wynika to z jakiejś naszej długiej tradycji. Jest efektem traumy PRL-u. Chleb kroimy na kromki i albo je smarujemy masłem i nakładamy na … Czytaj dalej →

Opublikowano Stół | Otagowano | 1 komentarz