Archiwa kategorii: Z notatnika początkującego smakosza win

Wino austriackie – cuveè spätlese z Burgenlandu

Specjaliści twierdzą, że wina austriackie nie są gorsze od win niemieckich i alzackich. W Polsce wina alzackie są raczej słabo kojarzone. Są tacy, którzy identyfikują je jako francuskie (Alzacja leży obecnie, choć jest regionem niemieckojęzycznym, w granicach Francji). Wina alzackie, … Czytaj dalej

Opublikowano Z notatnika początkującego smakosza win | Otagowano , , | 2 komentarzy

Białe wino – „Berrich Bernkastel”

Wypiliśmy wczoraj podczas rodzinnego, niedzielnego obiadu butelkę tego wina. Był to zakup trochę przypadkowy, ale niezwykle udany. Jest to wino mozelskie Gustava Schmitta z Niersten w kraju związkowym Nadrenia-Palatynat, półwytrawne lekko gazowane, o smakach owocowych, niezwykle lekkie i delikatne o … Czytaj dalej

Opublikowano Z notatnika początkującego smakosza win | Otagowano | Dodaj komentarz

Domaines Schlumberger. Gewurztraminer

Kupowałem swoje ulubione rieslingi Rudolfa Mullera (kabinett i spatlese), które w skali 1-20 oceniam (może subiektywnie) na 20 (kabinett) i 16 (jeszcze je opiszę), gdy sprzedawca zaczął mnie namawiać do alzackiego Gewurztraminera (ten typ wina opisałem już w blogu) z … Czytaj dalej

Opublikowano Wina, Z notatnika początkującego smakosza win | Dodaj komentarz

Z notatnika początkującego smakosza win (2)

Od kilku dni popijamy po trochu wino Mainzer Domherr Petera Mertensa z Rheinhessen. Jest to Pradikatswein Spatlese z Bernkastel-Kues, znanego winiarskiego centrum wina mozelskiego w Nadrenia-Palatynat. Jest to kupaż (mieszanina różnych win – szczepów), ale nie znalazłem nigdzie w Internecie … Czytaj dalej

Opublikowano Z notatnika początkującego smakosza win | 2 komentarzy

Z notatnika początkującego smakosza win (1)

Dziś (a w zasadzie wczoraj, bo minęła już północ) degustowaliśmy riesling classic Michela Schneidera z winnicy w okolicach Pfalz (kraj związkowy Nadrenia-Palatynat). Jest to wino z 2009 roku posiadające kategorię Qualitätswein oznaczone jako: (Q6A) (50%) – wino pochodzi z jednego … Czytaj dalej

Opublikowano Z notatnika początkującego smakosza win | Dodaj komentarz