O ten problem zapytała Pani Anna: Czy podczas wieczerzy wigilijnej można pić wino? Sądziłabym, że oczywiście tak – przecież wieczerza jest uroczysta, a okazja radosna jak mało która. Tymczasem dla wielu osób jest równie oczywiste, że wina się nie podaje (post!). Co na ten temat mówi savoir vivre?
W świetle savoir vivre wino podaje się w trakcie każdego posiłku (tylko w trakcie śniadania nie podaje się wina białego ani czerwonego, ale można podać kieliszek szampana).
W trakcie wieczerzy wigilijne podaje się raczej lekkie wina białe i czerwone oraz deserowe.
Ilości są oczywiście symboliczne (po kieliszku każdego wina na głowę).
Przeświadczenie, że w trakcie wieczerzy wigilijnej nie podaje się wina bierze się z tradycji polskiego Kościoła, który walcząc z pijaństwem i alkoholizmem (tym zainteresowani byli zaborcy i okupanci) używał pojęcia „alkohol”, zaliczał do niego wszystkie trunki i zakazywał go w okresach postu oraz w sierpniu. Ten apel Kościoła był skierowany w istocie do tych, którzy pijaństwem czy alkoholizmem byli zagrożeni, czyli przede wszystkim do niższych warstw społecznych.
savoir vivre i nowa klasa średnia 